Jakarta, pi-news.online
Pada liburan lebaran tahun 2022 ini membawa berkah bagi para pelaku pengusaha kuliner, terutama hidangan berat berupa sate, tongseng, nasi goreng, tengkleng ,gule dan lainnya.
Salah satu makan khas dari solo yaitu Tongseng Sultan mas Zaki yang beralamat di kampung Maja
Jl. Peta Utara RT.6/RW.2, Pegadungan Kec. Kalideres. Jakarta Barat ini merupakan salah satu makanan favorite bagi para pecinta kuliner di jakarta, pasalnya Tongseng Sultan mas Zaki ini beda dari pada yang lain dimana menu yang dihidangkan sesuai selera pecintanya. Dari mulai bahan-bahan yang disajikan semua pilihan dan lebih fresh. Disajikan dengan baik dan berbahan baku halal. Jakarta Minggu (8/05/2022)
Supriadi selaku owner Tongseng Sultan mas Zaki menuturkan bahwa dalam hal penyajian sangat mengutamakan kwalitas karna itu sangat utama dalam pelayanan,agar para pelanggan merasa puas dengan apa yang dirasakan. “Sehingga pelanggan tidak kapok”. Untuk masalah harga juga tidak begitu mahal tetapi tetap mengutamakan kwalitas bahan-bahan ungkapnya kepada awak media.
Semangkuk tongseng, tengkleng, gule dan Sepiring nasi goreng mampu memanjakan indera pencecap dengan cita rasa dan aroma yang kuat.
TONGSENG:
Potongan daging (kambing/ayam/sapi) yang empuk dengan ditambahkan irisan kol, tomat, cabai dan kuah bersantan. Sehingga terasa gurih, manis, pedas sesuai dengan selera anda.
TENGKLENG:
Dari Potongan tulang sumsum bercampur daging kambing yang empuk dengan tambahan irisan tomat, cabai dan kuah bersantan.
NASI GORENG:
Nasi Goreng yang berisikan potongan daging sesuai selera anda (ayam/kambing/sapi) yang empuk yang ditumis merata dan ditambahkan nasi putih dilengkapi irisan cabai, bawang, kecap dan rempah pilihan.
GULE JEROAN:
Dari potongan jeroan kambing yang empuk dengan ditambahkan irisan cabai dan kuah bersantan. Sehingga terasa gurih dan pedas.
Bukan tanpa alasan aneka tongseng, nasi goreng, gule Jeroan dan Tengkleng akan terasa gurih, manis, pedas sesuai dengan selera dan dianggap sebagai Kuliner Khas Indonesia.
Saya memulai bisnis Tongseng berawal dari niat baik dan berharap hasilnya insyaallah akan baik pula. Walaupun saya asli dari Jakarta tetapi saya bermaksud ingin memajukan dan melestarikan kuliner asli indonesia yaitu kuliner khas Solo. Ungkap Supriadi / Jakarta kepada awak media
Tongseng Sultan mas Zaki merupakan anak cabang dari Tongseng Solo Mas Ravi Jl. Ruko Mutiara Palem Blok C10, Cengkareng Timur, Jakarta Barat Supriadi memulai bisnis kuliner diawal pandemi tidak membuat semangatnya luntur karna ada berbagai cara untuk promosi, salah satunya melalui media online. Dan kini sudah terdaftar di online shop seperti Shopee, GrabFood, Travelokaeats, Kulina, GoFood.
Liputan : Fahru Roji
