*DOKKES POLRES OGAN ILIR PASTIKAN KEAMANAN PANGAN PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS MELALUI PEMERIKSAAN ORGANOLEPTIK*
Ogan Ilir,Sumsel,pi-news.online
Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Ogan Ilir melaksanakan kegiatan Food Security terhadap makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diproduksi oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Ogan Ilir, Kamis (06/08/2026) mulai pukul 07.00 WIB di Klinik Polres Ogan Ilir.
Kegiatan dipimpin oleh Ps. Kasi Dokkes Polres Ogan Ilir Aipda Husni Mubarak, A.MKL bersama personel Sidokkes, para Person in Charge (PIC) SPPG, serta ahli gizi dari masing-masing SPPG Polres Ogan Ilir.
Pemeriksaan dilakukan menggunakan metode organoleptik, yakni penilaian kualitas makanan berdasarkan bentuk, warna, aroma, dan rasa sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Adapun pemeriksaan dilakukan terhadap empat dapur SPPG Polres Ogan Ilir, yaitu SPPG Indralaya, Pelabuhan Dalam Pemulutan, Muara Dua Pemulutan, dan Sungai Pinang, dengan total 11.250 porsi makanan bergizi yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Dari hasil pemeriksaan organoleptik, seluruh menu makanan dinyatakan dalam kondisi normal, baik dari segi bentuk, warna, aroma, maupun rasa. Dengan demikian, seluruh makanan dinyatakan layak untuk didistribusikan dan dikonsumsi.
Sebanyak 11.250 porsi Makan Bergizi Gratis selanjutnya didistribusikan kepada penerima manfaat di wilayah Kecamatan Indralaya, Kecamatan Pemulutan, dan Kecamatan Sungai Pinang, meliputi TK/PAUD, SD, SMP/MTs, SMA/MA, serta Posyandu.
Ps. Kasi Dokkes Polres Ogan Ilir Aipda Husni Mubarak, A.MKL mengatakan bahwa pemeriksaan keamanan pangan merupakan prosedur penting untuk memastikan makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas dan aman dikonsumsi.
“Pemeriksaan organoleptik kami lakukan secara rutin sebelum makanan didistribusikan. Hal ini bertujuan memastikan kualitas makanan tetap terjaga, sehingga seluruh penerima manfaat memperoleh makanan yang aman, sehat, dan layak konsumsi,” jelas Aipda Husni Mubarak.
Sementara itu, Kapolres Ogan Ilir AKBP Rizka Aprianti, S.H., S.I.K., M.H. menegaskan bahwa Polres Ogan Ilir berkomitmen mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan yang optimal terhadap keamanan pangan.
“Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya berfokus pada pemenuhan kebutuhan gizi, tetapi juga harus menjamin keamanan pangan yang diterima masyarakat. Oleh karena itu, pengawasan oleh Sidokkes bersama tenaga gizi akan terus dilakukan secara berkala agar setiap makanan yang didistribusikan benar-benar memenuhi standar kesehatan dan kualitas,” ujar AKBP Rizka Aprianti.
Di kesempatan terpisah, Kasi Humas Polres Ogan Ilir IPTU Mansyur, A.Md.Kep., S.H. menyampaikan bahwa keterlibatan Sidokkes dalam pemeriksaan keamanan pangan merupakan bentuk komitmen Polres Ogan Ilir dalam memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat.
“Kami ingin memastikan bahwa seluruh proses pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis berjalan dengan baik, mulai dari proses pengolahan, pemeriksaan kualitas makanan, hingga pendistribusian kepada para penerima manfaat. Dengan demikian masyarakat dapat menerima manfaat program ini secara aman, sehat, dan optimal,” ungkap IPTU Mansyur.
Melalui kegiatan Food Security ini, Polres Ogan Ilir terus mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dengan memastikan setiap makanan yang disalurkan telah memenuhi standar keamanan pangan sehingga dapat memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.(Ujang Chandra dan ayu)
