SMKN 1 PEMULUTAN GELAR LOMBA MASAK PINDANG GABUS PERINGATI HARI GURU NASIONAL
Ogan Ilir, Sumsel, pi-news.online
SMK Negeri 1 Pemulutan menggelar lomba masak pindang ikan gabus dalam rangka memperingati Hari Guru Nasional 2025 pada Selasa, 25 November 2025. Mengusung tema “Guru Hebat, Indonesia Kuat”, kegiatan ini menjadi ajang mempererat kekompakan sekaligus menampilkan kreativitas para pendidik.
Perlombaan diikuti oleh enam kelompok guru dan tenaga kependidikan, yakni Kelompok 1 Pindang Gabus Pegagan, Kelompok 2 Pindang Mendalam, Kelompok 3 Pindang Gacor, Kelompok 4 Pindang Iwak Ruan/Pilar Indonesia Ruan, Kelompok 5 Pindang Ombai Akas, dan Kelompok 6 Pindang Merem Melek. Masing-masing kelompok menampilkan ciri khas olahan pindang dengan teknik memasak berbeda.
Kegiatan ini disaksikan langsung oleh Kepala Satuan Pendidikan SMK Negeri 1 Pemulutan, Rahmi Sofiah, S.Pd., M.Pd., bersama Drs. Sairi sebagai pengamat. Di sisi lain, A. Gopar, S.Pd., turut memberi warna sebagai komentator lomba dengan berbagai ulasan dan pengamatan selama proses memasak berlangsung.
Dewan juri terdiri atas Dr. Adres Kopli, mantan Kepala Sekolah SMK Negeri 1 Pemulutan; Ashadinara, mantan Wakil Kepala Sekolah SMK Negeri 1 Pemulutan; serta Dr. Handes Yeshanudin. Penilaian dilakukan secara menyeluruh dengan mempertimbangkan cita rasa, kreativitas, kebersihan, teknik memasak, dan estetika penyajian.
Suasana perlombaan berlangsung meriah dan penuh antusiasme. Setiap kelompok berupaya menampilkan sajian terbaik, mulai dari racikan bumbu hingga penyajian akhir, sehingga menghasilkan variasi pindang yang menarik perhatian penonton dan tamu undangan.
Berdasarkan hasil penjurian, Kelompok 6 dengan menu “Pindang Merem Melek” dinobatkan sebagai Juara 1. Kelompok 5 dengan “Pindang Ombai Akas” meraih Juara 2, sedangkan Kelompok 1 “Pindang Gabus Pegagan” menempati posisi Juara 3.
Kegiatan ditutup dengan penyerahan hadiah sekaligus sesi foto bersama. Pihak sekolah berharap lomba masak ini dapat menjadi agenda rutin yang tidak hanya memeriahkan Hari Guru Nasional, tetapi juga memperkuat hubungan kekeluargaan dan semangat kolaborasi di lingkungan SMK Negeri 1 Pemulutan. (Ujang Chandra & Tim)
